Chinkali jsou jedním z tradičních gruzínských jídel. Jsou to taštičky z těsta plněné masovou směsí smíchanou s čerstvým koriandrem, petrželkou, pepřem, solí a cibulí.
Zvláštním způsobem se zavírají, takže jsou nejen chutné, ale také krásné na pohled. A vaří se ve vodě stejně jako těstoviny.
My jsme je dělali v den odjezdu Jerumova taťky a kamaráda.
Zapojili jsme se všichni, i když někteří až při jídle:-) Ten den jsme totiž měli opravdu velkou večeři. Takže se začínám učit vařit gruzínská jídla. Už umím taky lobio – fazole.
Chinkali jsou jedním z tradičních gruzínských jídel. Jsou to taštičky z těsta plněné masovou směsí smíchanou s čerstvým koriandrem, petrželkou, pepřem, solí a cibulí. 
Zvláštním způsobem se zavírají, takže jsou nejen chutné, ale také krásné na pohled. A vaří se ve vodě stejně jako těstoviny. 
My jsme je dělali v den odjezdu Jerumova taťky a kamaráda. 
Zapojili jsme se všichni, i když někteří až při jídle:-) Ten den jsme totiž měli opravdu velkou večeři. Takže se začínám učit vařit gruzínská jídla. Už umím taky lobio – fazole. 
Žádné komentáře:
Okomentovat